Recetas con verduras para comer mas sano
Recetas con verduras
Con la llegada del verano, mantener una dieta sana y equilibrada puede convertirse en un auténtico reto. Las actividades al aire libre, el escaso tiempo que pasamos en nuestro hogar y el buen tiempo son tres de las principales razones por las que tendemos a descuidar nuestra alimentación en esta época del año.
Por ello, desde Frutas y Verduras Erme hemos seleccionado tres recetas con verduras, muy sencillas de preparar, que te ayudarán a comer más sano y mantener equilibrada tu salud.
Dos primeros platos repletos de sabor
¿A quién no le apetece unos huevos rotos con patata y un poco de cecina? Prueba a cambiar las papas por unas judías verdes y… ¡verás qué sabor! Córtalas del mismo modo que lo harías con las papas y saltéalas bien condimentadas. De este modo, podrás disfrutar del mejor sabor.
Si estás buscando un plato algo más ligero, pero igual de nutritivo, una ensalada de quinoa puede convertirse en todo lo que necesitas. En poco más de 30 minutos podrás preparar un plato que te servirá tanto como entrante para compartir, como un primer plato individual. Capaz de desprender sabor y salud a partes iguales.
¿Qué te apetece de segundo?
Las verduras pueden convertirse en el complemento perfecto para combinar con la carne, especialmente con aquellas que tienen una cantidad mínima de grasa. La verdura puede ser la alternativa perfecta para aportar ese extra de jugosidad que no puede ofrecerte la carne.
¿Un ejemplo? Las hamburguesas de pollo con espinacas. De manera casera, podrás preparar unas exquisitas hamburguesas en las que, además del pollo, cuenten con las espinacas como ingrediente principal. A la hora de servirlas, es suficiente con acompañarlos con unos tomates bien frescos. Una opción rápida, sencilla de preparar uy que te aportará todo lo que necesitas para estos meses de verano. Además, podrás llevarlas en un tupper a la playa, a la piscina o de excursión. ¿Qué más se puede pedir?
