El aguacate, ¿es fruta o verdura?
El aguacate es uno de los alimentos comunes en la gastronomía mexicana. Se trata de un producto considerado como un súper alimento gracias a la gran cantidad de nutrientes que tiene y por los distintos usos que se le pueden dar en la cocina.
Pero,existe un dilema que muchas personas se han llegado a plantear y es: ¿el aguacate es fruta o verdura?
Por eso, desde Frutas y Verduras Erme, queremos que conozcas de qué se trata exactamente y salgas de dudas:
¿Cuál es la diferencia entre frutas y verduras?
Lo cierto es que no hay ninguna regla o manera de saber si un alimento es realmente una fruta o una verdura.
Pero, la diferencia principal para distinguir una fruta y verdura es la parte de la planta donde se originan y extraen.. Es decir, por un lado las frutas se desarrollan a partir de la flor de una planta y suele contener semillas, mientras que las verduras suelen ser tallos, capullos, raíces y hojas.
Entonces, ¿el aguacate es una fruta o verduras?
El aguacate es considerado una fruta. Esto se debe a aspectos como que contiene una semilla y su procedencia es del fruto de un árbol en específico conocido como Persea americana.
Otra de las diferencias que los caracteriza y de las que muchas personas suelen estar equivocadas es que las frutas son de sabor dulce, y el aguacate no cumple este ‘’requisito’’, pero si es una fruta,.
Por cada 100gr, el aguacate aporta 2 gr de proteínas, 485 mg de potasio y 160 calorías, además de más nutrientes y vitaminas.
Aunque a menudo se confunde con un vegetal y se come en platos como las ensaladas, lo cierto es que los aguacates son frutas.
Otras frutas que se suelen considerar verduras y son frutas:
Lo cierto es que no solo el aguacate es objeto de confusión en cuanto a su clasificación de fruta o verdura, existen otra series de alimentos que se suelen confundir y puede que los consideres verduras pero, en realidad no lo son:
- Tomate
- Pepino
- Berenjena
- Calabaza
- Aceituna
También te puede interesar:
- ¿Cuáles son las frutas y verduras mas consumidas?
- Los beneficios que aporta consumir fruta fresca
- ¿Cuál es la diferencia entre verdura y hortaliza?
