El puchero canario, ¿qué verduras lleva?
Si tenemos que destacar uno de los platos más característicos de la cocina tradicional canaria este es, sin duda alguna, el puchero canario. De igual modo que ocurre con el resto de guisos que abundan en la geografía española, en su sabor y los beneficios que desprenden encontramos dos de sus principales señas de identidad.
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